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recetas-Limon

 

Ingredientes:

 

1 bistec de res

1 plátano verde 

200 g pasta tipo espagueti 

100 g frijoles rojos

1/2 repollo verde

1/2 pepino

1/2 tomate

Limón y sal al gusto 

Leche de coco

Tomillo 

Chile panameño

Aceite

Curry

Cebolla y ajo al gusto

Mantequilla

Achiote


Preparación:

Cocine los frijoles con la leche de coco, el tomillo y el chile Panameño. 

Adobe el bistec con ajo y curry. Cocine y agregue la cebolla al gusto para cocinarlas en conjunto.

Cocine la pasta hasta que quede al dente. Se reservan. 

Sofría la cebolla, ajo y mantequilla con achiote. Agregue la pasta y dele sazón al gusto. 

Licúe los frijoles, ya cocinados, con tomillo, cebolla, sal y su rico sabor del coco.

Pique el repollo finamente, así como el tomate y el pepino. Agrégueles el limón y la sal y revuelva para obtener una deliciosa ensalada. 

Parta el plátano en 5 unidades y sofría los patacones.

Emplate a creatividad y ya está listo para comer delicioso.

 

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