Carlos Centeno es de Liberia, pero vive en Monteverde.

Para él, la comida es su alquimia y tomó la oportunidad de participar en el concurso cómo ventana hacia su proyección personal.

Las razón principal por la que participó fue para que su mamá se sintiera orgullosa.

«La comida aunque es sagrada en su esencia, siempre podemos atrevernos a más».

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