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Ingredientes:

50 g de calamares picados

50 g de camarones

70 g de almejas

1 rollo de culantro

3 cebollas picadas

1 tallo de apio

2 zanahorias picadas (en cuadritos)

1 chile dulce

Orégano molido al gusto

1 pizca de achiote

Sal al gusto

40 g de pulpo cocinado

Arroz blanco

 

Preparación:

Cocine bien los calamares, el pulpo, los camarones y las almejas.

Después de cocinados, agregue el culantro, la cebolla, el ajo, el apio, la zanahoria, el chile, el orégano, el achiote y la sal.

Por aparte, prepare el arroz blanco de la manera tradicional. Dejar enfriar y mezcle todo junto. Rectifique sabor.

Emplate a creatividad.

 

 

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